TARTA CON ROSAS DE VAINILLA...y es mi segundo aniversario !!!!!!!!!!!!!!

Aquí estamos de nuevo......
Mi segundo aniversario......
No me lo puedo creer.....
¡¡¡¡ Pero como pasa el tiempo !!!!

Justo hace dos años me metí en este mundillo, sin saber, sin tener ni idea,  que detrás de la pantalla de mi ordenador había un montón de gente maravillosa con la que aprendes día a día... 
Y me da mucha rabia, de no disponer de todo el tiempo que yo quisiera, para poder mirarme todos y cada uno de los blogs que sigo, poder comentar y decir que estoy ahí... pero estoy... muchas veces en silencio.... pero ahí estoy ....

Y bueno, como hoy estamos de aniversario, os dejo una de las ultimas tartas que he echo.... y que ha gustado muchísimo en mi perfil de facebook, una red velvet decorada con flores de buttercream de vainilla....
Me la encargó Irene, que se casaba el viernes.... y por eso... no hay foto del corte.... Me dijo que le gustó muchisimo... y me hizo super feliz..... 

Os dejo con la receta de la tarta, no sin antes daros las gracias por estar ahí, por seguirme y dejarme los comentarios en las entradas que voy haciendo. 

De verdad, muchas gracias a todos !!!!!

Si quereis la receta, os dejo el enlace. 
La diferencia es la cobertura, que usé buttercream de vainilla y le puse un poco de spray nacarado y azúcar rosa para decorar. Por dentro lleva el frosting de nata y queso de la receta.


RECETA DE LA TARTA RED VELVET, ya publicada en diciembre de 2011.


receta del buttercream: (sacada del blog OBJETIVO CUPCAKE )

- 500 gr de mantequilla.

- 650 gr de azúcar glass

- 2 cucharadas de extracto de vainilla

- 5 cucharadas de leche.

Preparación:

Tamizamos el azúcar glass y lo colocamos en un bol junto con la mantequilla, el extracto de vainilla y la leche. Tapamos el bol,(porque se levanta el azúcar en polvo..) batimos a velocidad baja un minuto. Después subimos la velocidad y batimos al menos otros 5 minutos a velocidad media-alta. El buttercream se volverá casi blanco y su textura pasará a ser muy cremosa.


Rellenamos una manga y con la boquilla 1M de Wilton hacemos las rosas.


... Y YA POR ULTIMO, DECIROS QUE ESTOY DESEANDO QUE LLEGUE EL 20 DE OCTUBRE PARA VERNOS LAS CARAS , EN UNA KEDADA QUE ESTA ORGANIZANDO TITO, DEL BLOG, LA COCINA SIN COMPLICACIONES...
OS ANIMAIS A VENIR???
PUES ENTRAD EN EL ENLACE Y CONTACTAR CON TITO....

KEDADA EN BARCELONA !!!!!