GELATINA DE NARANJA A LA PLANCHA

Hola, mi querido amigo Zen, de SABOR EN CRISTAL nos invita a participar, de la mano de NARANJAS RACONÀS durante el mes de abril, a subir recetas con naranjas... algo mas fácil???


Pues aquí está mi aportación, una receta que hacia mucho tiempo que quería hacer y hoy ha sido el día...
De la mano de Eva Arguiñano, os propongo este postre, facil, rapido y muy rico...
Os animais???? 




INGREDIENTES:


- NARANJAS DE ZUMO, para conseguir 500 ml de zumo
- 4 C/S DE AZUCAR
- 4 FRESAS GRANDES
- LA PUNTITA DE UNA CUCHARILLA DE CAFE DE ESENCIA DE VAINILLA EN POLVO
- 7 GR. AGAR-AGAR EN POLVO


PREPARACION:
1.)  Cortamos las fresas a trocitos pequeños. Reservamos.
2.)  Exprimimos las naranjas, hasta conseguir el medio litro de zumo.
3.)  Ponemos a calentar el zumo con las cucharadas de azúcar, y cuando arranque a hervir le echamos la esencia de vainilla y el agar-agar, removemos bien, le introducimos las fresas cortaditas y vertemos todo en un molde rectangular. Dejamos que se enfrie. Solidifica enseguida, en caliente. 
4.) Cuando esté fria, la introducimos en la nevera, y en momento deservir, podeis cortarla a triángulos y pasar por la plancha muy caliente, vuelta y vuelta, le quitará el frio de la nevera por fuera...


Esta deliciosa...




INSPIRACION: EVA ARGUIÑANO