domingo, 17 de marzo de 2013

Empanadillas vegetarianas de soja





Que quieres comer empanadillas??
Que quieres probar algo diferente??
Y que encima sean sanas?? y llenas de proteinas??
Pues entonces estas te encantaran !!!

Ingredientes:
- 100 gr. arroz
- 200 gr. soja
- 1 huevo
- 1/2 cebolleta fresca
- 1 c/s de mostaza antigua
- 1 c/s de mostaza 
- un buen puñado de  pasas sultanas
- 3 c/s pan ralladao
- sal
- 12 obleas de empanadilla

Preparación:
1.) Cocer la soja hasta que esté tierna. Echar sal al agua de cocción. Reservamos.
2.) Cocer el arroz hasta que esté tierno.Echar sal al agua de cocción. Reservamos.
3.) Picamos la cebolleta lo mas pequeño que podamos y la ponemos en un bol. Añadimos el arroz, la soja, el huevo batido, las mostazas, el pan rallado y las pasas.
4.) Removemos con mucho cuidado hasta que se integren bien todos los ingredientes.
5.)  Rellenamos las empanadillas, las cerramos y ya las tenemos listas para cocinar.
6.) Estas, están echas a la plancha, con una gota de aceite. Pero las podéis hacer fritas o al horno, quedan igual de ricas, acompañadas de una ensalada, se convierte en un plato principal muy sano y rico...
os animais a prepararlas??





11 comentarios:

  1. Me resulta deliciosas.Besos guapa

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  2. Ficaram lindos e com soja eu ia adorar.
    Já fiz hamburgures e já fiz doutra maneira que amanhã postarei no meu blog.
    A soja esta aprovadissima para mim .
    bjs

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  3. Tenía curiosidad por ver el relleno, una delicia y encima hechas a la plancha para que sean más sanas.
    Besos.

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  4. A la placha???
    Hay que probarlas, porque las fritas estan riquisimas, pero se pegan, ya sabes!
    Bs

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  5. He comido la soja en albóndigas, pero seguro que tus empanadillas me gustarian, se ven muy ricas, bs.Sefa

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  6. Hola gupaaa :) qué buenas, a mi me encanta la soja el arroz las empanadillas...tdo, has hecho una mezcla divina, te agradezco mucho la receta , un besinn

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  7. Quina casualitat Ana que trballis amb el Broto! ben bé qu el món és ben petit :)
    Fantàstic bloc, m quedo donant una volta!
    Petunets,
    Eva.

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  8. No me gusta nada la soja, pero te aseguro que estas me las como seguro. solo hay que ver el aspesto tan bueno que tienen,con unas simples empanadillas haces una delicia.

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  9. Interesante receta, buenas fotos, muy apetitosas, me gusta tu blog tiene muchas variantes y es de gran calidad.. Te invito a visitar mi blog de Valencia, con recetas tradicionales de la Comunidad Valenciana.

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  10. Mmmm Bien sanas y además se ven deliciosas y crujientitas que es lo que me gusta de estas cosas...
    Un besazo0o reina!

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Hola,
muchas gracias por dejarme tu comentario... te lo agradezco muchisimo !!!!
gracias y saludos !!!
Espero que vuelvas pronto por aqui !!!!!!