COLIFLOR CON AJITOS

La coliflor es de esas verduras que casi siempre las hago hervida y ya está, le pongo un poco de aceite y un chorrito de vinagre y nada mas.....

Antes siempre la hacia con bechamel, jamón y gratinada con queso... pero sabia a de todo menos a la verdura... y poco a poco dejé de hacerla así, para comermela de la manera mas clásica...

Y ayer sabado cuando me la estaba sirviendo pensé.... con unos ajitos estará mas rica... y tanto que si... riquisima!!!!!!

INGREDIENTES:
. una coliflor mediana
. una cabeza de ajos
. aceite
. vinagre
. pimentón dulce y picante

PREPARACION:
Cocemos la coliflor en agua hirviendo y cuando esté la escurrimos y freímos los ajos cortados a laminas en el aceite. Cuando estén le ponemos el pimentón, mitad y mitad. Se lo echamos por encima a la verdura junto con un pelin de vinagre y listo para comer...calentito, calentito.
Que aproveche !!!!