Ultimamente mis amig@s siempre me piden que haga la tarta de queso... y esta vez quise cambiar... haber cual era el resultado... y el resultado es este:
muy rica, fresquita y mega fácil...¿que mas puede pedirse??
El único problema que tiene es que los diabéticos y personas que estén a dieta... mejor no.... lleva un pelin de azúcar........
Como la hice sencilla, pensé en decorarla con unas chuches que hay en forma de medio limón... y después de ir a cuatro tiendas y no encontrarlas, al final tuve que usar estas mas clásicas, pero si encontráis las otras el resultado visual es espectacular.
INGREDIENTES:
. 1 bote de leche condensada de 700 gr.
. 4 o 5 limones
. 2 yogures griegos azucarados
Base:
. 1 paquete de galletas digestive
. 4 c/s de mantequilla
PREPARACION:
Precalentar el horno a 200 ºC.
Esta vez he usado un molde de 26 cm. de diametro.
Picamos las galletas y le echamos la mantequilla derretida, y le vamos dando la forma del molde. Nos quedará como una masa compacta..... si os gusta mas el sabor de otra galleta, solo hay que usar la mas os guste.
En un bol, ponemos la leche condensada, los dos yogures griegos azucarados, el zumo de los 4 0 5 limones (depende del tamaño), y la ralladura de un par de ellos.
Batimos a velocidad media, porque enseguida espesará y echarlo al molde. Hornear 5 minutos y listo.
Dejamos enfriar, y metemos en la nevera hasta el momento de servirlo. Decorar al gusto, con chuches o un poquito de nata.... vosotros decidís.....
¡que ricaaaaaaaaaaaa! Me encanta el limón. Como no soy muy dulcera prefiero suelo elegir los gustos cítricos o el chocolate amargo para apagar un poco los sabores y no empalagarme; es por eso que hago muchas tortas, budines, alfajores y lo que sea con limón. Ergo, está de más que te diga que esta torta me parece alucinante y ya la estoy copiando en mi cuadernito. ¡Saludos y gracias por compartirla! :)
ResponderEliminarMandarina:
ResponderEliminargracias a ti....
me encanta que te gusten mis cositas... cuando cada vez que entro en tu blog me quedo mas alucianda todavia....
besosssssss
Anaaa!!, esto tiene que ser delicioso. yo venia a ver las carrilleras...pero cuando hay dulce por medio me pierdo.
ResponderEliminarEste jueves tengo que llevarla a casa de mis padres, para comer.
Un beso guapa
Neus, de primero las carrilleras y de postre un trocito de la tarta... y quedas como una reina, jajajajajaja
ResponderEliminarbesotesssss
Madreeeee yo necesito un babero cada vez que entro por aquí necesito un babero!!!!
ResponderEliminarQue bueno el toque de limón en una tarta de queso, un punto refrescante que ahora de agradece muchooooooooooooooo!! ñammmmmmmmmm
Besossssssss bombonazo!!!!