PAN DE LECHE ...condensada....

Por primera vez me he atrevido a hacer un pan de leche... y a sido... porque al entrar en el blog de 
 KANELA Y LIMON, lo vi... y lo explica de manera tan fácil... y tenia una pinta.... tan, tan rica, que no he podido resistirme.
Con su permiso,  e intentado hacer su pan y el resultado es este:

la trenza

los bollitos de nocilla

el corte de la trenza

el corte de los bollitos de nocilla

rellenos de mermelada de arandanos

recien salido del horno

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada (397g)
• 1 lata (de la leche condensada) de leche normal
• 1/2 lata de aceite de oliva suave o girasol
• 50g de levadura fresca
• 3 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla (yo he puesto azucar avainillada)
• 1kg de harina aproximadamente
• una pizca de sal
• Semillas de amapola, (nocilla, mermelada o al gusto si queréis rellenar el sobrante)

En una jarra batidora ponemos la leche condensada..
Añadimos la leche normal, el aceite y los dos cubos de levadura, la vainilla y la sal.

Y por último los tres huevos. Batimos todo y volcamos la mezcla resultante en un recipiente mas grande.
Vamos añadiendo la harina poco a poco y removiendo con una cuchara de madera. Terminaremos amasando con las manos.
Conseguir  una masa elástica que no se pegue a los dedos. Untamos un recipiente con una fina capa de aceite y colocamos en el nuestra masa...
La cubrimos con papel film y dejamos levar hasta que aumente el doble su volumen.
Dividimos la masa en 5 porciones de 200g cada una y formamos tiras alargadas con ellas. Vamos a formar una trenza de 5 cabos...

Para ello, unimos los cinco cabos por una de sus puntas y los separamos en dos grupos, tres cabos a la derecha y dos a la izquierda. Colocamos el primer cabo de los tres de la derecha, en el último lugar de los dos cabos de la izquierda. A continuación, colocamos el primer cabo de los tres de la izquierda, en el último lugar de los dos de la derecha y así sucesivamente hasta que nos quedemos sin masa.
Los extremos los unimos y los "metemos" hacia dentro para que nos quede una bonita forma. La dejamos levar de nuevo, pintamos con huevo batido y espolvoreamos de semillas de amapola.

Introducimos a horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos.