BOCATA DE ATUN Y AGUACATE

Parece que hoy vamos de bocatas... y este es un de los ricos, ricos..... nutritivo y muy freskito... no se hace nada pesado, y el contraste de sabores es ideal para acompañarlo con una cervecita fresquita, muy fresquita....

INGREDIENTES:
-(por persona)
. 1 rebanada de pan de pagés o de hogaza
. mahonesa
. 1/2 aguacate
. 1/2 cebolleta fresca
. 1 guindilla en vinagre

PREPARACION:

Untamos la rebanada de pan con mahonesa y ponemos los lomos de atún encima y cubrimos con el aguacate machacado y mezclado con la cebolleta fresca picada muy pequeña y un trocito de la guindilla. El resto la usamos para decorar.... y ya está...
He sacado la idea de mi ciber amigo David Monaguillo. Gracias !!!!