La tortilla de patatas es uno de los grandes clásicos de todas las cocinas, creo que no conozco a nadie que no le guste.... a mi me chiflan, y si encima me la meto en un bocadillo, mejor que mejor... y para que no se haga pesada le pones al pan tomate, aceite y un par de pimientos fritos y bocata de los dioses, jajajajaja.
Esta tortilla, es diferente, y no solo por la forma, sino por que las patatas no están fritas.
Estoy intentado hacer un poco de dieta, y como cuesta tanto, porque hay que privarse de muchos placeres, pensé, una tortilla, pero sin la cantidad de aceite que se necesita para freir las patatas.
En fin, ahi os dejo los ingredientes y hacerla cuando queráis una tortilla de patatas con menos de la mitad de calorías: 86 calorías/100 g frente a los 234 calorías/100 g de las fritas (solo las patatas)
INGREDIENTES:
- 4 patatas grandes
-8 huevos
-1/2 pimiento verde
-sal.
PREPARACION:
Precalentamos el horno a 170ºC.
Las patatas las lavamos y las ponemos en el microondas tapadas, y las cocemos ahí dentro.
En mi micro, son 15' x kg de patatas y quedan tiernitas, tiernitas.
Mientras batimos los huevos con la sal, y le incorporamos las patatas partidas y un trozo de pimiento verde frito, para darle algo de color y un toque de color (es opcional).
Lo vertemos en el molde y lo metemos en el horno hasta que esté dorada. Para asegurarse pincharla y dejarla al punto que mas os guste... a mi es que me gusta muy echa.
Y nada mas, es tan fácil como eso.
Espero que os guste y os atreváis a hacerla.
Hola corazón!! Que ganitas tenía de pasar por tu cocina y la verdad es que nada tiene desperdicio. Esta tortilla te ha quedado IMPRESIONANTE!! Me encanta la forma que le has dado, eso si, se echa un poquito en falta la foto del corte, pero bueno, asi no nos queda más remedio que hacerla. Tomo nota.
ResponderEliminarUn besiño.
yo estoy deseando acabar con la lipoturrón para comerme una buena tortilla, yo a veces también hago las patatas en el micro.
ResponderEliminarArtista de la tortillaaaaaa!!!!! (lo suyo sería "tortillera", pero iba a quedar fatal!! jejejejejeje)
ResponderEliminarme encanta tu idea de presentar así la tortilla, y seguro que está mucho menos grasienta que en la sartén. Cualquier dia de estos la pruebo y te cuento. Besotes!!!
¡La tortilla más original que he visto nunca! Un saludo.
ResponderEliminarLa tortilla de patatas más sana del mundooooo!!! la de mi amiga Anaaaaaa!!!! pero que bonitaaaaaa!!! Ya hace un montón que tenía ganas de hacer yo una en el horno! y mira! al ver esta me lo has recordado!!!! cualquier día cae!!!
ResponderEliminarGenial, Sanísima y Originalísima tortilla, Ana!!! eres la bomba!!!
;-)
que original, tengo que probarla, besos
ResponderEliminarwow! mirá vos! estas recetas sí que está bueno encontrarlas. ¡Gracias por darla a conocer! Voy a probarla, ¡saludos!
ResponderEliminarPero que forma más original de presentar una tortilla de patatas...
ResponderEliminarun beso
Pero que original madre mía!! esta vez te has superado a tí misma!! si es que eso es podible!! solo por la idea que has tenido ya te mereces estar en el Star system culinario!!!!
ResponderEliminarPreciosa tortilla!
Mil besos amoreeeee
Una idea genial, pero esa presentación me ha dejado con la boca abierta, yo miraba y veía un pastel, pero ponía tortilla de patatas, hasta que he leído la entrada completa.
ResponderEliminarBesos.
Que torilla tan espectacular a la vista y tan tentadora para comersela... ¡ya!
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